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April 26 由高露洁牙膏想到郭林饭店，利润最大化 昨天是在家休息的日子，一觉睡到下午，感觉太舒服了，因为没有什么事，吃好饭伸伸懒腰，真想像小时候那样，跑出去打球，运动运动锻炼一下，可惜现在有这心也没这力，再说想打也不好找地方了……可能是自己老了吧，那些车水马龙的地方想起来就不舒服，一个人在家上上网或许也是个不错的选择，打开电脑，偶然间打开一个文件夹时想起了上上周四中午吃饭的照片，是庆祝同事生日的午宴。 可能大家会纳闷，题目就很奇怪了，这杯子又是做什么的呢？别急，慢慢道来，常去饭店的朋友肯定都清楚，一般的雪碧、可乐等饮料大瓶装其实就是1.25L的产品，而非性价比很高的2L装，原因不言自明，1.25L的利润最大，而且也是超过3个人的实惠饮料选择，但通常上我们都会选择这种最没性价比的饮料，这不多说了。 那么这个杯子又是怎么回事呢？实际上我们通常习惯有事的时候到海淀桥附近的一家郭林吃饭，一是这里的菜比较符合北方人胃口，二是因为郭林这种连锁饭店的性价比还可以，人均消费不算太高，以前来吃饭的时候都是比较小的杯子，最近一段时间来吃饭，发觉杯子都是这么大的了，而且据服务员小姐介绍，以前的那种小杯子都已经淘汰了，没有了。 起初俺也没有什么感觉，后来大家聊天时突然想起高露洁，这不是有异曲同工之妙么？或许有些朋友也明白了，高露洁牙膏在世界上的销量还是很高的，但能否在这基础之上让利润再进一步上一个台阶么？一个员工提议将高露洁牙膏的牙膏口直径增加1mm，别小看这1mm，因为人们通常挤牙膏的时候只看牙膏出来的长度，这个就很明白了，牙膏挤出来通常是圆柱体，长度一定而底面积（直径增加1mm）增加也会带来其体积的增加，当牙膏总量一定时必定会减少牙膏的使用次数，也就会增加购买牙膏的频率，郭林这个杯子不也是这样么？ 一瓶雪碧的容积一定，我们喝的时候通常都是以杯为单位，其实杯子稍微大点稍微小点像我们普通大众也不会有什么感觉，但杯子拿过来了，给大家均分的时候杯子不倒满了或者说不接近满，按照中国人的传统思想而言就是不太尊重人，所以杯子大了还是以接近满为标准，这样也就导致了一瓶可以倒4杯的雪碧现在只能倒2杯多一点，那不满的一杯不能就这么算了吧，您还得买一瓶，OK，饭店增加10元的消费…… 真是买的没有卖的精啊！一个简简单单的改变就能大幅增加销售额。 Comments (11)
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